Все в світі взаємопов’язано. Варто згадати китайців та масове ними винищення горобців, які нищили посіви проса і рису. Проте, винищивши бідних пташок, нашестя комарів та мушви знищило посіви куди більше. Тож довелось завозити горобців з інших провінцій, щоб врівноважити природний баланс, пише сайт gdansk-name.eu. А от така річ як бджоли і морська столиця Польщі речі сумісні і взаємопов’язані?
Підтримка пасічництва державою
Ви будете здивовані, але відповідь на поставлене вище питання буде ствердною. У Гданську, який, як відомо, є морською столицею Польщі, на початок 2024 року налічувалось понад 30 тисяч вуликів. Щоправда, це з урахуванням всього регіону. Слід зазначити, що в Польщі в цілому пасічництво підтримується та розвивається за державної підтримки. Наведемо кілька фактів:
- у кожному воєводстві є так звані Спілки бджолярів, у яких перебувають всі пасічники, хто має бодай одну бджолосім’ю;
- раз на місяць, члени спілки збираються для обговорення насущних проблем: від хвороб бджіл до якості меду. Зібрання проводяться коштом держави і, як правило, в якомусь хорошому ресторані;
- один-два рази на рік переважно у регіоні проводяться Дні бджоляра, на яких можна себе показати, тобто продати результати праці від бджільництва, та на інших подивитися, збагатитися досвідом;
- керівництво спілки організовує виїзди на зразкові пасіки для переймання досвідом;
- кожен член спілки платить щорічний внесок еквівалентний 10 доларам за 1 сім’ю;
- цукор для бджолярів продають зі знижкою 20%, також на придбання інвентарю та нових сімей чи маток, держава сплачує половину вартості;
- якщо виявлено хворобу бджіл, то їх лікують також за кошти держави;
- пасічники платять податки, але тільки ті, які мають понад 80 вуликів, за 100 вуликів треба сплатити податок у 12 доларів у рік.
Ось так бджільництво розвивається у Польщі за повної підтримки держави.
Міське бджільництво
У багатьох містах Польщі, в тому числі і Гданську, дедалі популярнішим стає міське бджільництво. Як це можливо? Просто. На дахах будинків, терасах, садах чи просто зелених зонах міста встановлюються вулики, а далі — справа за комахами, а вони відомі трудівниці, тому нектар знайдуть. Чи якісний такий мед? Знову будете здивовані, але міський мед виявився набагато якіснішим, від сільського. Справа тут у пестицидах, які дедалі частіше використовують фермери на великих полях. Ще один факт на користь міського меду: у сільській місцевості мед, як правило, збирається з однієї культури, наприклад, ріпаку. А от міський мед зібраний з різнотрав’я, тому й виходить унікальний підбір, як от каштаново-липовий чи вербово-глодовий. І щоб вже остаточно вас здивувати та зруйнувати стереотипи, ще один факт: міським бджільництвом займається переважно молодь, а не пенсіонери, як заведено вважати.
Традиційні бджолярські господарства
Поруч із міським продовжує функціонувати традиційне бджільництво. В передмісті Гданська є багато приватних господарств, що займаються пасічництвом. На тлі тієї підтримки з боку держави, про яку ми розповідали вище, це приносить і неабиякі прибутки. Окрім збуту продуктів бджолярства, пасічники проводять екскурсії для туристів, що теж є додатковим заробітком.
Гданськ входить до Поморської Спілки Бджолярів — головної організації, що гуртує пасічників всього воєводства. Вона окрім традиційної підтримки, займається навчанням, організацією тематичних заходів та популяризацією бджільництва.
Навчання давнього ремесла для всіх охочих
У Гданську функціонує кілька освітніх програм, які спрямовані на просування та розвиток екологічної свідомості місцевих жителів. Вони проводять просвітницькі заходи, демонструють майстер-класи, проводять екскурсії — все це спрямоване показати про важливість бджіл для цілої екосистеми, про їхню роль у житті людини та про важливість захисту популяції бджіл, яка невпинно скорочується через людську діяльність.
Окрім просвітницької діяльності, у місті є організації, які займаються охороною бджіл.
Для охочих займатися бджільництвом у Гданську можна пройти курси з пасічництва. Наприклад, здобути таку освіту можна в Поморському центрі аграрного консультування. В центрі розкажуть, навчать, проведуть не тільки теоретичні навчання, ай нададуть можливість на практиці спробувати себе в ролі бджоляра. Крім цього допоможуть з придбанням всього необхідного для втілення отриманих знань в життя, тобто повноцінно розпочати власну справу.
В гармонії з природою
В бджіл нам, людям, є чого повчитись. Мабуть, демократичнішого суспільства, ніж бджолосім’я, годі й шукати. А ще це багато корисних продуктів, які є унікальними. Мед може зберігатись тисячу років і не втратити свої властивості. А ще варто пам’ятати пророцтво Нострадамуса, який стверджував, що коли зникнуть бджоли, то це буде першим дзвіночком, що людству скоро гаплик. А популяція бджіл катастрофічно швидко зменшується. Тож навіть якщо ви затятий скептик і не вірите ні в які пророцтва, то хоча б про досвід китайців з горобцями обов’язково слід пам’ятати.
Джерела:
